Рецепты лимонных напитков

Лимонно-вишневый напиток.

фото Лимонный напиток

Время приготовления 115 мин.
Калорийность: 788 ккал

Рецепт.

    Продукты:

  • Вишня 600 г
  • Лимон 1 шт.
  • Сахарный песок 15 ст.л.
  • Вода 2.5 л

Процесс приготовления:

Вишню выложить в дуршлаг и как следует промыть. Дать воде полностью стечь. Косточки вынимать не нужно.

Лимон ошпарить кипятком и порезать крупными кружочками.

В большую кастрюлю (четыре литра) высыпать сахарный песок, налить 2.5 литра холодной воды, положить вишню и порезанный лимон. Поставить на огонь, довести до кипения. Кипятить в течение 2 минут.

Выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 40 минут. Затем поставить кастрюлю в холодильник.

К столу напиток подавать охлажденным, в кувшине, разлив по стаканам.

Совет: В процессе кипения в напиток можно добавить веточку свежей мяты.

Лимонно-абрикосовый напиток.

фото Лимонно-абрикосовый напитокВремя приготовления 120 мин
Калорийность: 728 ккал

Рецепт.

Продукты:

  • Абрикосы 550 г
  • Сахарный песок 12 ст.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 2 л

Процесс приготовления:

Абрикосы промыть и вынуть из них косточки.

В трехлитровую кастрюлю высыпать сахарный песок, положить порезанный на дольки лимон и залить двумя литрами холодной воды. Поставить на плиту и дать закипеть.

Кипятить в течение 130 секунд. Выключить огонь, и закрыв кастрюлю крышкой, дать напитку настоятся в течение часа.

Перелить через марлю в кувшин для подачи к столу и поставить в холодильник.

К столу подавать охлажденным.

Лимонные напитки хороши для трезвенников, которым противопоказаны крепкие коктейли.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *